Mindestbestellsumme 25 €, Anzahlung 50% (Rest bei Abholung)
Wie läuft die Vorbestellung bei Biofisch? Hier klicken für mehr Info
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Irisches Bio-Lachsfilet, mariniert, aufgeschnitten und vakuumverpackt á 250, 350 oder 500g.
Bio-Gravad Lachs (auch Graved Lachs oder Gravlax genannt) stellen wir in unserer Manufaktur aus frischem irischem Bio-Lachsfilet her. Wir marinieren ihn 1–2 Tage in einer Mischung von ausgesuchten Kräutern und Gewürzen und verfeinern das Ganze mit Æijst Bio-Gin aus der Steiermark. Der Lachs reift dabei zu zart schmelzender Konsistenz und einzigartigem Geschmack.
Unsere Bio-Lachse bekommen wir aus Aquakulturen vor der Westküste Irlands. Hier ist die See rau und die Fische sind ständig in Bewegung, das ergibt die – unserer Ansicht nach – besten europäischen Zuchtlachse.
Wir importieren die Lachse CO2-schonend direkt. Wenn der irische Biolachs, was selten vorkommt, nicht lieferbar ist, nehmen wir welchen von nördlich der schottischen Küste, ist auch dieser nicht lieferbar, ersetzen wir durch norwegischen Biolachs.
ganzjährig (mit Sommerpause)
Gekühlt bei 0°C-2°C lagern
Bei passender Lagertemperatur 10 Tage im Vakuum (siehe Etikett)
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren
Bio Lachsfilet, Meersalz, Bio-Rohrzucker, Bio-Dille, Bio-Gewürz, Aijest-Bio-Gin
100 g enthalten durchschnittlich
Energie: 914 KJ/ 218,3 Kcal
Fett: 12 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 11 g
– davon Zucker 2 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 4 g
Biodille 2 g
Gin 100 ml 951 KJ/262 Kcal
– Eiweiß 0,8 g
– Kohlehydrate 7,4 g
Fett 0
Alkohol 6,8 g
Fisch
Irisches Bio-Lachsfilet, mariniert, aufgeschnitten und vakuumverpackt á 250, 350 oder 500g.
Bio-Gravad Lachs (auch Graved Lachs oder Gravlax genannt) stellen wir in unserer Manufaktur aus frischem irischem Bio-Lachsfilet her. Wir marinieren ihn 1–2 Tage in einer Mischung von ausgesuchten Kräutern und Gewürzen und verfeinern das Ganze mit Æijst Bio-Gin aus der Steiermark. Der Lachs reift dabei zu zart schmelzender Konsistenz und einzigartigem Geschmack.
Unsere Bio-Lachse bekommen wir aus Aquakulturen vor der Westküste Irlands. Hier ist die See rau und die Fische sind ständig in Bewegung, das ergibt die – unserer Ansicht nach – besten europäischen Zuchtlachse.
Wir importieren die Lachse CO2-schonend direkt. Wenn der irische Biolachs, was selten vorkommt, nicht lieferbar ist, nehmen wir welchen von nördlich der schottischen Küste, ist auch dieser nicht lieferbar, ersetzen wir durch norwegischen Biolachs.
ganzjährig (mit Sommerpause)
Gekühlt bei 0°C-2°C lagern
Bei passender Lagertemperatur 10 Tage im Vakuum (siehe Etikett)
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren
Bio Lachsfilet, Meersalz, Bio-Rohrzucker, Bio-Dille, Bio-Gewürz, Aijest-Bio-Gin
100 g enthalten durchschnittlich
Energie: 914 KJ/ 218,3 Kcal
Fett: 12 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 11 g
– davon Zucker 2 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 4 g
Biodille 2 g
Gin 100 ml 951 KJ/262 Kcal
– Eiweiß 0,8 g
– Kohlehydrate 7,4 g
Fett 0
Alkohol 6,8 g
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