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Bio-Räucherfischaufstrich

Bio-Räucherfischaufstrich

 

Herkunft: Österreich 

5.50 € / Stk.

Beschreibung

delikater Bio-Räucherfisch-Aufstrich mit geräucherten Filets vom Bio-Saibling, Bio-Forelle und Waldviertler Bio-Karpfen, dazu Fischkäse und Gewürze. 125g
 

KULINARISCH:

Als rustikaler Brotaufstrich am besten zur Jause mit Schwarzbrot oder auch für Canapés oder Fingerfood garniert auf Baguette. Voller Genuss bei Zimmertemperatur.
 

HERKUNFT:

Unsere Waldviertler Bio-Karpfen wachsen in Marc Mößmers Biofisch-Teichgut Haslau, einem Naturjuwel im Oberen Waldviertel, gemeinsam mit mehr als einem Dutzend weiterer Fischarten und mannigfaltigen Insekten und Wasservögeln heran.

Unsere heimischen Salmoniden (Saiblinge, Forellen und Lachsforellen) kommen aus einer biologischen Fischzucht im Kärntner Rosental. Hier, am Fuß der Karawanken, wachsen sie im frischen Gebirgsquellwasser heran. Sie haben genug Platz und Bewegung und bekommen ausschließlich biologisches Futter.

Saison:

ganzjährig mit Sommerpause

Lagerbedingungen:

Gekühlt bei 2°C-6°C lagern

Haltbarkeit:

Bei passender Lagertemperatur 10 Tage im Vakuum (siehe Etikett)
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren

Zutaten:

Bio Saibling/Forelle Filet geräuchert, Bio Karpfen Filet geräuchert, Bio Frischkäse, Bio Zwiebel, Bio Petersilie, Bio Pfeffer

Nährwerte:

100 g enthalten durchschnittlich
Energie: 293,7 Kcal
Fett: 12,74 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 2,4 g
– davon Zucker – g
Eiweiß: 12,1 g
Salz: 3 g
Biodille 2 g
Gin 100 ml 951 KJ/262 Kcal
– Eiweiß 0,8 g
– Kohlehydrate 2,4 g

Allergene:

Fisch, Milchprodukte

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