Beschreibung
Bio-Weidegans, im Ganzen, küchenfertig (ausgenommen und gerupft), im November 3,5 – 5,5 kg, vor Weihnachten 4–6,5 kg, vakuumiert
Rechnen Sie knapp 1 kg pro Person.
Bitte beachten Sie, dass Gänsebestellungen bis Freitag Abend aufzugeben sind, wenn Sie sie in der Folgewoche abholen wollen.
HERKUNFT:
Wir bekommen die Weidegänse über die biobäuerliche Vermarktung Waldviertel. Die Tiere sind aufgezogen und geschlachtet auf einem der Biohöfe im Waldviertel, die Teil der Vermarktungsgenossenschaft sind.
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Saison:
im November und zu Weihnachten
Lagerbedingungen:
Gut gekühlt bei 2–4°C lagern
Haltbarkeit:
Bei passender Lagertemperatur 7 Tage im Vakuum (siehe Etikett).
Bei geöffneter Verpackung innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Zutaten:
Bio-Weidegans, im Ganzen