Beschreibung
Lammrücken (1 Strang) vom Bio-Merinolamm mit ca. 0,6kg, vakuumiert
Bitte beachten Sie, dass Lammfleisch-Bestellungen immer bis Sonntag der Vorwoche aufzugeben sind.
HERKUNFT
Die Familie Gnigler züchtet seit 1982 biologische Merinoschafe, die nicht nur eine hervorragende Wolle, sondern auch wundervolles Fleisch geben.
Der Hof steht in Rutzenmoos nördlich vom Traunsee, die Schafe weiden dort und auf den Anhöhen zwischen Traun- und Attersee. Die wundervolle Natur schmeckt man, ebenso wie die stressfreie Hofschlachtung.
Saison:
ganzjährig
Lagerbedingungen:
Gut gekühlt bei 2-4°C lagern
Haltbarkeit:
Bei passender Lagertemperatur 10 Tage im Vakuum (siehe Etikett)
Bei geöffneter Verpackung innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
