Bio-Lachsrollerim Netz   • SHOP BIOFISCH

Mindestbestellsumme 25 €, Anzahlung 50% (Rest bei Abholung)
Wie läuft die Vorbestellung bei Biofisch? Hier klicken für mehr Info

Bio-Lachsroller
im Netz

8.50 € / 100g

Bei Naturprodukten kann es in der Größe Abweichungen von bis zu 25% geben. Am Schluss berechnen wir Ihnen natürlich die tatsächliche Größe; der hier angezeigte Preis dient zur Orientierung und für die Anzahlung. Bei der Vorbestellung bezahlen Sie die Hälfte des geschätzten Warenwertes an. Den Restbetrag auf den tatsächlichen Preis zahlen Sie bei der Abholung.
150 g
150 g
250 g
250 g
500 g
500 g
1000 g
1000 g
Auswahl zurücksetzen

Beschreibung

Bio-Lachs-Seite, gerollt und im Netz über Buchenholz langsam und schonend geräuchert.
 

KULINARISCH:

Durch das Räuchern als Roller bleibt das Lachsfilet saftig und ist gut portionierbar. Perfekt als Vorspeise oder zu Nudeln oder Salaten.
 

HERKUNFT:

Unsere Bio-Lachse bekommen wir aus Aquakulturen vor der Westküste Irlands. Hier ist die See rau und die Fische sind ständig in Bewegung, das ergibt die – unserer Ansicht nach – besten europäischen Zuchtlachse.

Wir importieren die Lachse CO2-schonend direkt. Wenn der irische Biolachs, was selten vorkommt, nicht lieferbar ist, nehmen wir welchen von nördlich der schottischen Küste, ist auch dieser nicht lieferbar, ersetzen wir durch norwegischen Biolachs.

Saison:

ganzjährig

Lagerbedingungen:

Gekühlt bei 2°C bis 4°C lagern

Haltbarkeit:

Bei passender Lagertemperatur 14 Tage im Vakuum (siehe Etikett)
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren

Zutaten:

Bio Lachs, Meersalz, Bio Rohrzucker, Bio Gewürze, Rauch

Nährwerte:

100 g enthalten durchschnittlich
Energie: 1269KJ/303,3 Kcal
Fett: 18,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 3,5 g
– davon Zucker 3,5 g
Eiweiß: 20,1 g
Salz: 7,8 g

Allergene:

Fisch