Beschreibung
über Buchenholz-Rauch langsam und schonend geräuchert
Saison:
ganzjährig
Lagerbedingungen:
Gekühlt bei 2°C bis 6°C lagern
Haltbarkeit:
Bei passender Lagertemperatur 14 Tage im Vakuum (siehe Etikett)
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zutaten:
Bio-Lachsforelle, Salz, Bio-Rohrzucker, Bio-Wacholderbeeren ganz, Bio-Piment ganz, Bio-Lorbeerblatt ganz, Rauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich
Energie: 716 KJ/171 Kcal
Fett: 10,2g
– davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß: 19,8g
Salz: 3,2 g
Allergene:
Fisch